Topraksız üretilen sebze filizleri besin değeriyle fark atıyor
SysAdminPeyzaj mimarı Fırat Can Tokuri, yaklaşık 15 yıl kendi alanında çalıştıktan sonra permakültür çalışmalarına merak salarak şehirde tarım uygulamalarını araştırdı. Bir süre sonra mesleğini bırakan Tokuri, besin değerleri, aynı ağırlıkta…